|
Entrevista *Allume Churrasco Eléctrico - o Rapid' BBQ Uma vez utilizado para acender o Churrasco, o Acender-Churrasco deve resfriar numa lugar certa, ou seja uma lugar onde não vai acender algo ou queimar alguém. Melhor é pôr o Acender-Churrasco no seu pé fixado uma uma lugar certa. A resistência teme a humidade, corre o risco d’oxidar. Uma vez resfriado, escovar ligeiramente os restos que permanecem eventualmente acima. *Le Churrasco Clicar aqui para ver o artigo sobre a limpeza de fim de estação de churrasco *Fora Se o vosso Churrasco está limpo fora, correrá o risco menos de tentar-se quando desloca-o. Além disso, quando tem convidados, e mesmo para vocês, é mais delicado e então mais apetitoso. *Interior O lar de carvão e eventualmente o lar de cinzas devem ser limpados antes do fim da estação dos Churrascos e o armazenamento do material. Se o vosso churrasco for feito de um material que oxida, é necessário bem limpar e deixar bem secar. *La grelha A grelha deve ser limpa à cada cozedura. Ver preparação de Churrasco. Vale melhor fazê-lo directamente após a cozedura por carbonização, como aquilo continua pronto próxima vez. Se não, rapidamente é feita de esquecer o último Churrasco da estação, e deixar as matérias gordas e restos de alimento viver (!) sobre a grelha durante toda a estação de inverno. Leiam o artigo de Alain, nosso éditorialiste, para ver como preparou um churrasco reencontrado em pobre estado; muito oxidado e sujo.
|
